みなさんこんにちは◎

シャインマスカットが徐々に減り、もうすっかり夏の気配は感じられなくなりました。

みなさんは旬の食べものを積極的に食べる事を意識して生活していますか？

もしかしたらこの記事を読むようなフルーツ好きなみなさんは旬のものを食べる事の大切さにとっくに気づいて実践しているのかも知れません。

しかしまだ、「旬のものを食べるってそんなに大切？」と感じている方がいるかも知れないので一旦みんなでおさらいしまいりましょう◎

①栄養価が高い

なんとなく旬の食べ物って栄養ありそう。そう、本当に栄養満点なんです！

旬の時期に育った作物は、そうでない時期に育った作物に比べてビタミンが３倍以上あがるものもあったりと、旬の時期って栄養価が爆上がりなのです。

栄養価が爆上がりするということは、そう、味が濃くなるのです◎甘いものは糖度が上がるし、風味のあるものは強くなるので余計な味付けをしなくても素材の味をベースに、薄めの味付けだけで整ってしまうんですねー。

栄養も豊富で余計な味付けをしなくて済む。最高ですよね…。

②その季節に必要な栄養素や効果を得られる

実は旬の食べ物を食べることの大切さはここにあるのかな。と思います。

夏には水分の多いスイカや桃、ミネラルが豊富で体を冷やしてくれるキュウリ、キュウリはむくみなんかにも効果的ですよね◎

トマトやピーマンのビタミンも紫外線を多く受ける夏には必須ですよね！

冬には免疫力を向上していきたいのでビタミン豊富な柑橘類。

みかんをはじめ体も温めてくれる成分の多い食べ物や、粘膜、免疫力を強くしてくれるカロテンが豊富なほうれん草、春菊、ネギなど上げ出せばキリがないほどに、理にかなった食物が旬の時期にはたくさん出てくるのです。

③安い！

これは消費者としては一番大事なポイントなんじゃないでしょうか。

価格高騰が続く昨今ですが、いつの時代も旬のものはたくさんとれるのでお安く手に入れることができます。

安くて栄養価が高くて理にかなっていて……。

旬の食べ物を重点的に食べる以外に選択肢がないくらいです◎

さてさて、旬のものを食べる大切さを力説したところで、じゃあシャインマスカットが終わりそうな今何が楽しめるのか？

ハーネストでは現在、林檎、梨、柿が入りはじめています。

特に私がお勧めしたいのが「柿」

実は南アルプス市、柿がとっても美味しいんです◎

アンポ柿や枯露柿もとっても美味しいですし是非GETしてみてください！

また、もうしばらくすると壺焼き芋、ラフランスなども出てきます◎

壺焼き芋は毎年大人気ですが、去年から入荷のラフランスもかなり大人気でリピートしてくださるお客様も多くいらっしゃいました♪

シャインがなくなっても店頭はまた賑わってまいりますので、一緒に秋の味覚を楽しんでまいりましょうね♪