みなさんこんにちは◎

すっかり寒くなりましたねー！

昨年大人気だった完熟キウイが今年も入荷しましたよー！

風邪が流行っていたり乾燥が気になる季節なので、キウイを食べてたくさんビタミン摂取しちゃいましょう♪

更にキウイは美白効果があったりして美容の強い相棒なんですよ◎

さてさて本題ですが、皆さんキウイってどんな風に保存されていますか？

キウイは熟度によって適した保存方法があるのです。

1⃣まだ硬いキウイ

みなさんご存知かもしれませんが、まだ硬いキウイはエチレンという植物ホルモンを浴びることで追熟する事が出来ます。

エチレンを放出するリンゴと一緒に袋に入れて常温に置いておくと柔らかくなるのが早くなるのでオススメです◎

2⃣完熟したキウイ

完熟したキウイは冷蔵庫で1週間くらい日持ちをします。

ここからが本題です！

たくさん貰った、あるいは買いだめした完熟キウイ、食べきれないで腐らせてしまったり、あるあるですよね…。

そんな時オススメなのが皮つきで丸ごと冷凍！

え！？皮つきで冷凍！？と思われるかもしれませんが、大丈夫◎

実はキウイ、皮ごと食べたほうが栄養素がぐんとアップします！

スポンジでキウイの毛を落としながら軽く洗って、水気ととってからジップロックへ入れ、冷凍庫へGO！

食べる際は半解凍にしたら輪切りにしてシャリシャリそのまま食べても◎

甘さをしっかり感じたい場合は全解凍˖*

冷凍の状態で１か月くらいは余裕で持ちます♪

どうしても皮が苦手な方は半解凍くらいの時点で水に濡らしておしりから剥くと手で簡単に剥けます◎

これであなたもキウイの保存はバッチリ！

そのまま食べても、スムージーやアサイーボウルに入れても楽しめるキウイフルーツ♪

たくさん買いだめしちゃいましょう！

毎年ハーネストで大人気、樹上完熟のキウイフルーツ現在販売中です◎

(2025.11.26時点)

市場には出回らない樹上で完熟したキウイ！

樹上完熟でしか酸味の抜けた甘ーいキウイって出来ないんです◎

ハーネストに納品してくださる農家さんが最高の状態でみんなに食べてほしい！と絶妙なタイミングで収穫してくださる完熟キウイ！

キウイの酸味が苦手だった私が今や定期的に買って食べています…。笑

最高に美味しいけど、完熟がゆえに輸送に向かないのでなんと500ｇ100円…。

美味しすぎるのに安すぎるハーネストの名物商品の1つです◎

完熟キウイたくさん買って冷凍保存しながら冬を乗り切っていきましょ！