【宝石のようなぶどう「シャインマスカット」とは？】

「シャインマスカット」は、日本の国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構が開発した、比較的新しいぶどうの品種です。

その最大の特徴は、皮ごと食べられることと、豊かで上品な甘み、そして爽やかなマスカットの香りが口いっぱいに広がる点です。

種がなく、食べやすさも抜群なので、お子様からご年配の方まで、どなたにも愛されるぶどうです。

【山梨のシャインマスカットは、なぜ特別なの？】

実は、日本でシャインマスカットの生産量が最も多いのは山梨県なんです。

山梨のシャインマスカットが特別な理由は、その「恵まれた環境」にあります。

日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい盆地の気候は、ぶどうをより甘く、より風味豊かに育てるのに最適。

熟練の生産者たちが、一粒一粒に愛情を込めて育てています。他県と比べても、その甘みと香りの強さは格別。

まさに、一口食べれば違いがわかる、特別な味わいです。

【最高のシャインマスカットを、もっと美味しく！】

この宝石のようなシャインマスカット、どうせなら最高の状態で楽しんでいただきたいです。 まずはシンプルに、そのまま！

冷やしすぎず、少し室温に戻してから召し上がってみてください。そうすることで、本来の甘みと香りが一層引き立ちます。

ちょっと贅沢なデザートに ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにすれば、いつものデザートがワンランクアップ。

生クリームと合わせるのもおすすめです。生クリームとシャインマスカットの相性は想像以上に抜群で、普段より贅沢なスイーツを頂いている気分♪

スパークリングワインやシャンパンに数粒浮かべれば、テーブルが華やかに彩られ、オシャレな食卓に◎

粒にしたシャインマスカットを瓶などに入れ、炭酸漬けで密閉しておくと、シャインマスカットを食べた時に少しシュワッとするので、そんなひと工夫をしてからスパークリングワインやシャンパンに投入するのも楽しいかもしれませんね˖*

パーティーやお祝いの席にもぴったりです。

山梨が誇るシャインマスカット、ただ美味しいだけでなく、心を豊かにしてくれる特別な存在です。

ぜひこの機会に、その極上の味わいを体験してみませんか。きっと、忘れられない感動が待っています。

フルーツ専門店ハーネストでは、シャインマスカットをはじめ色とりどりのマスカットをご用意しておりますので、是非ご来店頂けると嬉しいです⸜🍇⸝