秋から冬にかけて恋しくなる、ほくほくの焼き芋。

今回おすすめするのは、山梨県産のさつまいも「シルクスイート」です。

シルクスイートの最大の魅力は、その名の通り、絹（シルク）のようになめらかな舌ざわり。

収穫後、適切に貯蔵することで甘みが増し、じっくり加熱すると、しっとりとした食感と濃厚な甘さが楽しめます。

まるでスイートポテトのような贅沢な味わいは、さつまいも好きの方にはもちろん、普段あまり焼き芋を食べない方にもぜひ味わっていただきたいおいしさです。

おいしさの秘密は、じっくり加熱すること。

シルクスイートのおいしさを存分に楽しむなら、やっぱり焼き芋がおすすめ！

低温でじっくり時間をかけて焼き上げることで、さつまいものでんぷんが糖に変わり、自然な甘さが引き出されます。

焼きたてはもちろん、冷蔵庫で冷やして「冷やし焼き芋」にするのもおすすめ。

ひんやり、しっとりとした食感で、まるで天然のスイーツのように楽しめます。 山梨の秋の味覚を、ご家庭で。

フルーツの産地として知られる山梨県ですが、秋にはおいしいさつまいもも楽しめます。

そのまま焼いても、バターを添えても、スイートポテトやお菓子作りにもぴったり。 素材そのものの甘さを楽しめる、山梨県産シルクスイート。

ぜひこの季節に、しっとりなめらかな秋の味覚をご堪能ください。