みなさんこんにちは◎

苺が美味しい季節となりましたね！

冬から春にかけて旬を迎える苺。

数多くの品種があって迷ってしまいますよね…。

その中でも「これを選べば間違いない！」という王道の3種を厳選してご紹介◎

1. あまおう

「赤い・丸い・大きい・うまい」の頭文字が名前の由来！

その名の通り、ひと玉が大きく、濃い甘みと程よい酸味が特徴です。食べ応えを求めるなら、まず選ぶべき「苺の王様」です♪

真っ赤な果肉と果汁も大きな特徴で、果肉を崩してアイスやお菓子に混ぜれば、簡単に美しい赤色に染める事が出来ちゃいます˖*

2. とちあいか

日本で最も普及している、安定感抜群の品種とちおとめをベースに、更に甘くなった栃木県激推し品種です◎

鮮やかな赤色と、糖度が高くしっかりした味わいが魅力。

果肉が少し硬めで日持ちも良いため、ケーキのデコレーションやお土産にも最適♪

断面がハート形の様でとってもかわいいので、カットした面が見えるようにデコレーションしてもグー！

3. 紅ほっぺ

「ほっぺが落ちるほど美味しい」ことから名付けられたそうです◎

甘みだけでなく酸味も力強いのが特徴で、苺本来の「甘酸っぱさ」を存分に楽しめます。濃厚な味わいが好きな方にイチオシです。

香りも良く、カットした断面がかわいらしいのも特徴的です◎

さてこれで苺の種類に迷わず楽しんで頂けるでしょうか！

この3種をバッチリ押さえたら、300種近くある苺の品種に挑戦してみてください♪

目指せ苺マスター！