みなさんこんにちは◎

今年から当店でもよく見かけるようになったステビア栽培の苺。

ステビア栽培って何？とお客様からご質問をお受けする事が増えてきたので、本記事にて簡単にご紹介させて頂こうと思います˖*

ステビアは、パラグアイ原産のキク科植物「ステビア」を濃縮・発酵させたエキスや、茎・葉を粉砕した堆肥を土壌に投入する栽培方法です◎

もともとは、ステビアを甘味料として抽出した後の「茎」を有効活用しようとしたのが始まりですが、使ってみたら作物が見違えるほど良くなった、という背景があります。

特に苺との相性は抜群で、甘くて元気な実を作る魔法のような方法として知られています！

前述のとおり、ステビア栽培とは、天然甘味料の原料である「ステビア」の発酵エキスや堆肥を土に混ぜたり散布します。

これによって土の中の善玉菌が活性化し、苺が本来持っている「甘くなろうとする力」や「病気に耐える力」を最大限に引き出します。

最大のメリットは、単に糖度が上がるだけでなく、抗酸化作用によって実が傷みにくくなり、鮮度が長持ちすることです。

化学肥料に頼りすぎず、植物の力で「甘くて、丈夫で、安全な苺」を育てる理想的な栽培術といえます。

自然の力で美味しくなった苺たち、是非ハーネストでGETして召し上がってみてくださいね！

オンラインショップでも店頭に並ぶステビア栽培の苺が購入可能です♪

茨城県産ステビア栽培苺4パック：https://x.gd/8c35v

茨城県産ステビア栽培苺8パック：https://x.gd/XWHPc